Entradas
Bastones de Mero
Crujientes, servidos con limón y salsa tártara.
Camarones Vesuvio
Crujientes y bañados con salsa ligeramente picante, puerro, ajonjolí tostado.
Camarones a la vinagreta
Mix de vegetales, limón y aceite verde.
Calamares fritos
Crujientes, servidos con limón y salsa tártara.
Ceviche Peruano
Marinado con limón y cebolla roja, maiz y batata dulce.
Salpicón de mariscos
Mix de mariscos, cebolla, tomates, ají y silantro sazonado con limón y aceite de oliva.
Karma
Asahí
Sopas
Camarones fritos
Crujientes y servidos con salsa tártara.
Sopa de pescado
Salteado con vegetales, ajo, vino blanco, cilantro y un toque de limón.
Sopa de mariscos
Surtida de mariscos frescos, vegetales, vino blanco, azafrán y cilantro.
Asopao de langostino
Suculento y delicioso. hecho con vegetales crujientes y guisantes.
Asopao de camarones
Jugoso con un toque de limón.
Cazuela de mariscos
Mix de mariscos frescos y un toque de leche de coco.
Pescados y Mariscos
Chillo frito
Sazonado con naranja agria y frito hasta dorarse. Precio por libra.
Chillo al coco
Frito y bañado en nuestra salsa de coco y cilantro. Precio por libra.
Parillada de mariscos
Todo a la parrilla con salsa de ajo y limón Porción para dos personas.
Salmón Mediterraneo
En salsa de limón, tomates cherry, alcaparras y perejil.
Chillo paellero
Servido sobre salsa de coco y relleno con arroz con marisco o camarones. Precio por libra.
Cangrejo guisado
Perfumado con cilantro y vino blanco.
Paella de mariscos
Mix de mariscos (Para 2 personas)
Camarones a su gusto
Al ajillo, a la criolla, al curry y a la crema.
Salmón con camarones
En salsa de hongos y gratinado con queso
Salmón al grill
Sazonado con limón, aceite de ajo y sal
Salmón gratinado
Bañado con salsa de queso y montado sobre cremoso puré de papas al pesto.
Mero tropical
Con plátano maduro, aguacate, salsa de queso y gratinado con queso mozzarella.
Mero menier
Salsa de vino blanco con limón y perejil.
Mero a la plancha
Adobado con limón y aceite de ajo, servido con tostones, puré o vegetales al grill.
Mero al ajillo
Adobado con vino blanco, ajo y perejil.
Mero al curry con coco
En trozos con crema de curry, coco y cilantro.
Pulpo tendori
Cocido a la parrilla y montado sobre papa baby, garbanzo, tocineta, rúcula y salsa de limón.
Pulpo asado
Montado sobre humus de garbanzos.
Pulpo a la criolla
Guisado con vegetales y cilantro
Arroz con mariscos
Langostinos, camarones, pulpo, calamares, lambí, almejas y mejillones
Langosta
A la criolla, a la crema, al ajillo y al grill. Servida con la guarnición de su preferencia. Precio por libra.
Langostino al ajo
Cola de langostinos pelados en salsa de ajo laqueado y perejil.
Langostinos al grill
Sazonado con limón, ajo y acite de oliva
Langostinos al curry
Cocido a fuego lento con cremoso curry tailandés y perfumado con Ricard.
Lambí a su gusto
A la criolla, al ajillo, a la crema y a la plancha.
Impuestos no incluídos
– Punto del mar – 2024 –